Tout sur la pomme


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2 jours pour vous former à différentes techniques autour de la pomme…

  • Ramasser et glaner des pommes
  • Les variétés adaptées à différentes utilisations
  • Faire du jus de pommes
  • Faire du cidre
  • Faire du vinaigre de cidre
  • La compote efficace
  • Les pâtes de fruits
  • Comment greffer et quand?